L’INDEX’BUS, le food truck engagé, 100 % local !

vente à emporter Chamonix

Bus anglais Chamonix

Prochain arrêt, l’Index’Bus, route du Bouchet, où un bus anglais s’offre une nouvelle vie de food truck ! Reconversion audacieuse pour ce bus rouge, mais surtout savoureuse car les plats qui y sont préparés sont faits avec des ingrédients 100 % locaux ! Pas de haricots à la tomate ni Jelly à l’anglaise, mais des produits de producteurs locaux et donc bien français.

Des burgers uniques 

Pizzas et burgers à emporter Chamonix

Quoi ? tu me dis que les burgers de l’Index’Bus sont déments et arrivé là, le pain est noir ? Chut ! Croque dans celui-ci, le bien nommé « L’Arveyron » à la truite de Morzine, comme ça tu diras moins de bêtises ! Ne vois-tu pas que c’est un pain à l’encre de seiche confectionné spécialement par la boulangerie d’Argentière, l’Al’Pain ? Taboué, va !

Ici William, Thibault et Jack ne sélectionnent et ne transforment que des produits d’exceptions ! Le burger phare, « La Yaute », par exemple est cuisiné sur place avec du haché du Val d’Arly, du lard fumé de Savoie, du reblochon fermier AOP, des oignons et même du ketchup et des cornichons maison ! Comment mieux faire ? Ah si j’oubliais, ils utilisent des produits de saison comme l’écrasé de butternut dans le burger végétarien par exemple.
Côté boisson, je craque pour la bière à la pression des Brasseurs Savoyards, artisans médaillés, et leurs autres boissons BIO fabriquées près d’Annecy.

Terminus, tout le monde s’assoit ! (bientôt)

Burger Index Bus

Imagine quand les 24 places assises à l’étage du bus et les 100 places en terrasse, à l’arrière du bus, vont pouvoir ouvrir au public ? L’Index’Bus va devenir The place to be, le terminus des gourmands qui viendront pour manger rapidement et qui pour finir, s’éterniseront un peu trop au soleil… Je vous laisse rêvasser à cet avenir meilleur.
Pour l’heure, délectez-vous d’ores et déjà avec de l’emporter, non moins savoureux ! (+ d’infos ici !)

Burgers, pizzas, raclette et fondue à emporter. 100% local et fait maison.

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INDEX BUS CHAMONIX