Nouveau restaurant à Chamonix

Pourquoi c’est une bonne adresse ?
- + qu’un restaurant, un espace de vie alliant cuisine et culture
- La carte met à l’honneur la cuisine d’autrefois revisitée. (La poularde de Bresse aux morilles ou le chou farci à l’agneau de 7h sont des incontournables).
- Espace multiculturel (théâtre, humoristes, dîner-spectacle, expos…) : nombreux événements en cette saison culturelle 2023 ! La première saison 2022 a mis la barre très haut !
- En cuisine, tout est fait maison ou provenant d’artisans des alentours
- On retrouve de nombreux produits et producteurs locaux (Haute Savoie)
- Depuis la vaste terrasse, vue exceptionnelle sur l’Aiguille du Midi d’un côté et l’Index de l’autre.
- « Sur le pouce de l’Index » : L’après-midi, vient te réchauffer avec des marrons chauds et une boisson.
- Selection de 150 vins nature, 100% bio.
Le Robinson ça vous parle ? Et bien on efface tout et on recommence et là, autant vous dire que William et Thibault envoient du gros ! Nouvelle équipe, carte signature aux airs de cuisine réconfortante d’antan et une programmation culturelle foisonnante, le restaurant du Bois du Bouchet, l’Index, fait parler de lui !
Quand William et Thibault se lancent dans un projet, autant vous dire que c’est toujours une réussite. Ces deux marchands de sourires vont encore vous épater avec l’Index !
LES PETITS +
- Parking gratuit
- Privatisation possible (jusqu’à 600 personnes assises en terrasse l’été)
- Le Spot jeux pour les enfants en extérieur
- Le parc à chien (avec gamelles et tout confort)
- La déco bistro
- Objectif 0 déchets : Leurs poules et cochons mangent les restes.
EN SAVOIR +
Ouvert midi et soir. Fermeture hebdomadaire le mardi.
Une saison culturelle estivale incroyable ! (programmation fin janvier)
Découvre-là ici et réserve tes billets pour l’Index.
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L'Index, cuisine et culture
- 309, promenade des Crèmeries
74400 Chamonix-Mont-Blanc - 07 88 69 48 25
- index_chamonix
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