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L’Auberge des Gorges de la Diosaz
Hôtel-restaurant de charme dans la vallée de Chamonix
Pourquoi réserver une table ou une chambre dans cet hôtel-restaurant de charme ?
- Craque pour la carte épicurienne de l’Auberge des Gorges et ses saveurs explosives !
- Parce que le Gault & Millau le recommande, tout comme le récent label « Kitchen Génération » qui récompense les bonnes tables gastros et modernes des jeunes chefs et même le Guide Michelin !
- 100 % maison à base de produits frais, du terroir, et principalement locaux
- Deux menus dégustation à découvrir absolument : (Initiation ou expression )
- Une cave avec quelques 250 références de bons vins
- Hôtel de charme, à taille humaine où l’on se sent bien
- 6 chambres récemment rénovées, ambiance chalet à la montagne
Quoi ? Aller manger dans un hôtel ? Mais tout à fait et plutôt deux fois qu’une ! L’Auberge des Gorges de la Diosaz , c’est avant tout un restaurant de charme et une table épicurienne ouvert à tous ! Et on aurait tort de s’en priver, c’est délicieux et raffiné !
Au coeur de Servoz , cette typique Auberge t’étonnera par sa décoration , sa terrasse ensoleillée et la qualité de la restauration . On adore se laisser tenter par les surprises du chef ! Théo Dejouy sublime chacun de ses plats. Une adresse gourmande incontournable de la vallée de Chamonix !
L’auberge des Gorges c’est l’incontournable table des épicuriens. Jamais déçu à la table des Gorges ! Pour preuve, on y retourne !
- Le Spritz des Gorges à base de liqueur de sureau et de myrtille.
- On adore le chariot de fromage, le must de la classe !
- Très belle terrasse face à la chaîne du Mont-Blanc.
- Le patron, Hugo, est aux petits soins pour ses clients.
- Ouvert tous les soirs sauf le lundi et les midis du week-end.
- Fermé du 19/11 au 08/12
- Laisse-toi tenter par l’un des 2 menus dégustations surprises :
- Initiation : 70€
- Expression : 110€ (accord Mets et Vins en option, possible. Vins locaux ou vins prestigieux)
