LA SAUVAGEONNE
Restaurant et bar à vins près de Chamonix
À Servoz, à quelques minutes de Chamonix, La Sauvageonne est l’adresse à connaitre pour les amateurs de bonne cuisine et de bons vins.
En plein centre du village de Servoz, ce restaurant et bar à vins propose :
- une cuisine de saison
- des produits soigneusement sélectionnés
Tout cela dans la bonne ambiance ! Du coup on en perd la notion du temps.
Très bonne table de la vallée de Chamonix
Pourquoi je te conseille le restaurant La Sauvageonne :
- Pour sa terrasse avec vue sur les montagnes
- Pour une carte raffinée qui évolue au fil des saisons
- Pour sa sélection de vins choisis avec soin par Valéry, patron, chef et sommelier ! (un poulpe)
Bref, envoutement garanti à cette bonne table !
Une cuisine de saison à Servoz
- La carte change tous les mois pour suivre les produits du moment et les inspirations du chef.
- Cuisine généreuse, faite maison, qui met en valeur les saveurs locales sans tomber dans le classique restaurant de montagne.
- La Sauvageonne, c’est des assiettes travaillées et gourmandes !
- Que ce soit pour un déjeuner en terrasse ou un dîner plus gourmand, les assiettes privilégient la fraîcheur et la simplicité bien exécutée.
Les menus
- Pour s’adapter à toutes les envies, La Sauvageonne propose plusieurs menus, qui évoluent régulièrement.
- Que tu sois de passage dans la vallée ou à la recherche d’une bonne adresse à Servoz, chacun peut choisir le menu qui correspond à son envie.
Le bar à vins, l’âme de La Sauvageonne
Le vrai point fort de l’adresse
- La Sauvageonne ne se résume pas à un restaurant : c’est aussi un véritable bar à vins à Servoz.
- La sélection fait la part belle aux belles découvertes.
- Des bouteilles pour accompagner les plats ou pour être dégustées à l’apéritif.
Le dîner dans le noir : une expérience unique dans la vallée de Chamonix
La Sauvageonne propose un dîner sensoriel, une expérience immersive où le repas se déroule dans le noir complet.
Privé de la vue, tu découvres chaque plat avec curiosité et surtout avec tous tes sens.
- Les saveurs,
- les textures,
- les parfums
et même les échanges avec les autres personnes attablées prennent une toute nouvelle dimension.
- L’expérience est proposée sur réservation, à partir de 4 participants, les jeudis et vendredis soirs uniquement.
- Le menu est conçu spécialement pour cette soirée et se déguste sans connaître à l’avance le contenu des assiettes, laissant place à la surprise tout au long du repas. (Bien sûr, on demande toujours s’il y a des allergies ou régimes particuliers)
- Le dîner sensoriel est proposé au tarif de 80 € par personne, boissons non comprises.
- Une formule originale qui séduira aussi bien les curieux que les amateurs d’expériences culinaires inédites.
Les p'tits +:
- Dîner sensoriel unique dans la vallée de Chamonix
- Bar à vins avec une belle sélection de bouteilles
- Carte renouvelée régulièrement avec des produits frais.
- Parking gratuit à proximité
- Terrasse agréable avec vue sur les montagnes
Idéal pour:
- Un dîner en amoureux
- Une soirée entre amis
- Partager une belle bouteille
- Tester une expérience insolite avec le dîner sensoriel
- Un déjeuner après une randonnée
- Une sortie gourmande à Servoz
Ouverture :
- Lundi, Mardi : 8h-15h
- Mercredi fermé
- Jeudi, Vendredi, Samedi 8h-21h30
- Dimanche 8h-15h
