Blog Layout
LA POTINIÈRE
Restaurant historique de Chamonix
Ouvert 7/7 tout l’automne
Pourquoi c’est une bonne adresse ?
- Restaurant historique à Chamonix, entièrement rénové : nouveau cadre, nouvelle carte, nouvelle ambiance.
- Cuisine maison à partir de produits frais et de saison, principalement locaux. Belles assiettes et carte travaillée !
- Très bon Menu du marché (quotidien) : 3 plats : 16 €
- Dès 8 h 30 jusqu’à 11 h : Petit-déjeuner (8 €) puis service continu jusqu’à 22 h
- Spécialités savoyardes, viandes saisies à la plancha…
- Grande terrasse en plein centre de Chamonix ; 140 couverts.
Qu’on se le dise, il est des restaurants à Chamonix qui sont estampillés « pour les touristes ». Ça veut dire quoi ? Que les touristes n’ont pas le même service que les locaux ? Bref, La Potinière avait cette réputation. Pourquoi ? Personne ne le sait !
Aujourd’hui, la brasserie chamoniarde redore son blason avec son tout nouveau concept ! Loïc, chef passionné, sort des plats colorés et goûteux , dignes de ce magnifique cadre « art déco » !
Alors, pourquoi se priver d’une telle table et notamment de leur recette exclusive « La fondue des Potes (3 saveurs à partager, Nature, Cèpes et Ail des ours) ?
De belles couleurs, de bonnes saveurs ! La Potinière se modernise et pourrait bien redevenir le QG historique des locaux et vacanciers.
- Des recettes alléchantes et inédites comme :
- Filet de bœuf, beurre de chorizo
- Moules à la crème de truffe
- Thon rouge à la plancha, sauce vierge aux agrumes
- En plein cœur de Chamonix et pourtant, ce restaurant historique te téléporte ailleurs ; intrigante sensation d’évasion. (Ressenti perso)
- Idéal pour les groupes avec pièce plus intime et menus spéciaux sur demande.
